約4ヶ月振りの仙台藤崎。

今回は秋をイメージした生菓子を日替わりで販売いたしました。
藤崎さんの広告より(笑)
あとはわらび餅、そして今回は栗きんとんです。

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地域によって生菓子の好みは違ってきます。
仙台のお客様はその中でもあまり好き嫌いがないように思えます。
そこには仙台と言う街が生菓子に対して理解があるからだと思います。
お茶会なども頻繁におこなわれるようです。
お茶の先生などもご来店されて、稽古のお菓子はないかと探しに来られていました。

あとは栗きんとんです。
やはり有名ではあるお菓子ですが、なかなか栗きんとんを作っているお店は無いようで凄い人気でした。

何故三重で栗きんとん?とよく言われますが
中津川や恵那が有名ですが名古屋を中心にわりと普通に作る生菓子の一つです。

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そして仙台と言えば…
牛タン(笑)
今回も楽しめました!

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また1月に仙台に行きます!

是非よろしくお願いします!

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